Mouka semolinová MOLINO 5 Kg

Neohodnoceno

SLOŽENÍ100 % tvrdá pšenice

ALERGENY:Obiloviny obsahující lepek,

MŮŽE OBSAHOVAT: Obiloviny obsahující lepek

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA: nutričníPrůměrné hodnoty pro 100 g výrobkuenergie 1426 kJ

Dostupnost	Skladem
Můžeme doručit do	27.8.2026
350 Kč

Parametry

Kód produktu	6128
Kategorie	MOUKY

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Diskuze

Popis

Hmotnost: 5Kg

Související produkty

Akce Doprava zdarma Kód: 5516

Mandlová mouka / vážená 100g

Skladem

Mandlová mouka se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou bohaté na bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, zdravé tuky, které by měly tvořit 2/3 celkového příjmu tuků. Navíc jsou zdrojem spousty vitaminů a minerálů, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E.

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertů. Můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko, domácí marcipán nebo makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku.

39 Kč (–10 %)
35 Kč

Značka: CALBUCO, s.r.o.
Kód: 6719

CAPUTO Criscito Madre mouka 1 kg

Skladem

Prášek ze sušeného neaktivního kvásku a zasvěcený tip pro zlepšení chuti vašeho pečiva.

Criscito je v podstatě kvásek, směs měkké pšeničné mouky a vody, která vzniká přirozenou fermentací divokých kvasinek a bakterií mléčného kvašení. Tento kvásek se suší a zahřívá do té míry, že kvásek odumře. Potom se mele na prášek.

349 Kč

Značka: Caputo
Kód: 602

Babiččina volba Hladká mouka na křehké pečivo 1kg

Objednáno

Speciálně mletá mouka na křehká těsta. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na cukroví, sušenky a ostatní vykrajované výrobky.

38 Kč

Detail

Značka: GoodMills Česko s.r.o.,

Kód: 749

GOODMILLS PROFESSIONAL - pšeničná chlebová mouka 5KG

Skladem u dodavatele

Pšeničná mouka chlebová

149 Kč

Značka: GoodMills Česko s.r.o.,

Podobné produkty

Kód: 6496

CAPUTO Mouka Blu tipo "00" 25 kg

Skladem

Detailní popis produktu:

Elastický lepek a měkký škrob podporují tvorbu těst s vynikající hydratací, lehkých, dokonale kynutých, uspokojujících potřeby těch nejlepších pizzařů. Ideální pro klasickou neapolskou pizzu.

Typ: “00"

Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 270/280

Pružnost: P/L 0,50/0,60

Obsah lepku: 12,5%

HMOTNOST/OBJEM

Hmotnost obsahu: 25000g

PŮVOD

Jersey

Popis a další doplňující informace:

Země původu

Jersey

1 330 Kč
Kód: 6499

CAPUTO Mouka Rosso tip "00" 25 kg

Skladem

Saccorosso, nejznámější z mouk Caputo. Jeho lepek, s vyváženým poměrem roztažnosti, pevnosti a pružnosti, je ideální pro zpracování v pizzeriích, cukrárnách a v kuchyni šéfkuchařů.

Typ: “00”

Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 300/320

Pružnost: P/L 0,50/0,60

Obsah lepku: 13%

HMOTNOST/OBJEM

Hmotnost obsahu: 25000g

PŮVOD

Jersey

1 330 Kč
Kód: 6502

CAPUTO Mouka tipo "0" 25 kg

Skladem u dodavatele

Z výzkumu a vývoje Mulino Caputo pochází Nuvola: pečlivý výběr 100% přírodních surovin bez přísad a konzervačních látek, který zajišťuje objem a měkkost těsta díky vysoké fermentační kapacitě přirozeně přítomné v zrnech.

Typ: “0”

Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 270/290

Pružnost: P/L 0,50/0,60

Obsah lepku: 12,5%

1 330 Kč