DOPRAVA ZDARMA NA VŠE V KATEGORII "VÝPRODEJ SKLADU" !!!!
Efekt lupa
cz pim 496701001001 00
 

CAPUTO Mouka Blu tipo "00" 25 kg

Neohodnoceno
 

Detailní popis produktu:

Elastický lepek a měkký škrob podporují tvorbu těst s vynikající hydratací, lehkých, dokonale kynutých, uspokojujících potřeby těch nejlepších pizzařů. Ideální pro klasickou neapolskou pizzu.

Typ: “00"

Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 270/280

Pružnost: P/L 0,50/0,60

Obsah lepku: 12,5%

HMOTNOST/OBJEM
Hmotnost obsahu: 25000g
PŮVOD
Jersey

Popis a další doplňující informace:

Země původu
Jersey
Dostupnost Na dotaz
1 330 Kč

Parametry

Kód produktu 6496
Kategorie Pšeničná
Položka byla vyprodána...
 

Popis

Dodatečné informaceElastický lepek a měkký škrob podporují tvorbu těst s vynikající hydratací, lehkých, dokonale kynutých, uspokojujících potřeby těch nejlepších pizzařůIdeální pro klasickou neapolskou pizzu.Typ: “00"Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 270/280Pružnost: P/L 0,50/0,60Obsah lepku: 12,5%

Podobné produkty

     
  • cz pim 496700001001 00 Kód: 6499
    CAPUTO Mouka Rosso tip "00" 25 kg
    Na dotaz

    Saccorosso, nejznámější z mouk Caputo. Jeho lepek, s vyváženým poměrem roztažnosti, pevnosti a pružnosti, je ideální pro zpracování v pizzeriích, cukrárnách a v kuchyni šéfkuchařů.

     Typ: “00”

    Trvanlivost: 12 měsíců

    Pevnost pečení: W 300/320

    Pružnost: P/L 0,50/0,60

    Obsah lepku: 13%

    HMOTNOST/OBJEM
    Hmotnost obsahu: 25000g
    PŮVOD
    Jersey

    1 330 Kč
    Detail
  • cz pim 496702001001 00 Kód: 6502
    CAPUTO Mouka tipo "0" 25 kg
    Na dotaz

    Z výzkumu a vývoje Mulino Caputo pochází Nuvola: pečlivý výběr 100% přírodních surovin bez přísad a konzervačních látek, který zajišťuje objem a měkkost těsta díky vysoké fermentační kapacitě přirozeně přítomné v zrnech.

    Typ: “0”

    Trvanlivost: 12 měsíců

    Pevnost pečení: W 270/290

    Pružnost: P/L 0,50/0,60

    Obsah lepku: 12,5%


    1 330 Kč
    Detail
  • semolinová mouka Novinka Kód: 6128
    Mouka semolinová MOLINO 5 Kg
    Skladem

    SLOŽENÍ100 % tvrdá pšenice

    ALERGENY:Obiloviny obsahující lepek,

    MŮŽE OBSAHOVAT: Obiloviny obsahující lepek

    VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA: nutričníPrůměrné hodnoty pro 100 g výrobkuenergie 1426 kJ


    350 Kč
       
Hmotnost 25 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola