Mouka pohanková hladká 500g

směs mouk (pohanková, rýžová, jáhlová, čiroková), cukr moučka (cukr, bramborový škrob), kypřící prášek do perníku (citran sodný, hydrogenuhličitan sodný, fenykl, skořice, bramborový škrob, anýz, koriandr, pomerančová kůra, hřebíček, nové koření, muškátový oříšek, muškátový květ), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku.

500g

Směs pro přípravu toustového chleba - bez lepku  

Složení: deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, rýžová mouka, mléčná syrovátka, stabilizátory:(xanthan, tara guma,) sójová mouka.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: 

Energie: 1520 kJ - 363 kcal, Tuky: 1,0g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3g, Sacharidy: 81g - z toho cukry: 7,6g, Bílkoviny: 4,4g, Sůl: 0,4g.

Hmotnost: 400 g

směs mouk (pohanková, rýžová, kukuřičná, čiroková), cukr moučka (cukr, bramborový škrob 3%), citronová kůra, vanilka mletá.

400g

Ovesná mouka je v porovnání s moukou pšeničnou výživnější, obsahuje více sacharidů, bílkovin, vlákniny a pro tělo žádoucích tuků. V kuchyni má široké využití od pečení přes zahušťování pokrmů až k přípravě ovesných kaší.

Oves je jedna z nejznámějších a také jedna z nejvíce nutričně hodnotných obilovin. Mezi její skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny a vyšší obsah bílkovin. Ovesné sacharidy se pomalu vstřebávají a zasytí tak na dlouhou dobu. Konzumace ovsa příznivě ovlivňuje trávení. Oves obsahuje v hojném množství fosfor, železo, vitamín B1, B2, B6 a E, zinek, hořčík, dále obsahuje škrob a fruktózu.