Mouka banánová (Plantain) 300g

Tyto "PALAČINKY V PRÁŠKU" jsou vyrobeny z přirozeně bezlepkových a bezpšeničných surovin. Skvěle proto hodí pro osoby s alergií na lepek.

Bezlepková směs na palačinky je ideální komplexní směs pro pečení nejen palačinek, ale i lívanců a dalších sladkých těst s velmi jednoduchou přípravou - stačí přidat vodu a špetku soli, promíchat a upéct.

Hraška Vanilka se hodí jako náhrada vajec do sladkých těst a na zapékání. Pro nahrazení 1 vejce použijte 20 mg hrašky spolu s 40 ml vody.

Směs je zdrojem hořčíku, zinku, železa a draslíku a přirozeně má v sobě vysoký obsah vlákniny.

Sójová mouka je výborným, velmi výživným doplňkem k obilným nebo jiným druhům mouk. Využívá se zejména v případě, pokud chceme obohatit jídla o bílkoviny. Obsahuje vlákninu a žádoucí tuky podporující zdraví. Využívá se jak v tepelné, tak ve studené kuchyni.

Ovesná mouka je v porovnání s moukou pšeničnou výživnější, obsahuje více sacharidů, bílkovin, vlákniny a pro tělo žádoucích tuků. V kuchyni má široké využití od pečení přes zahušťování pokrmů až k přípravě ovesných kaší.

Oves je jedna z nejznámějších a také jedna z nejvíce nutričně hodnotných obilovin. Mezi její skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny a vyšší obsah bílkovin. Ovesné sacharidy se pomalu vstřebávají a zasytí tak na dlouhou dobu. Konzumace ovsa příznivě ovlivňuje trávení. Oves obsahuje v hojném množství fosfor, železo, vitamín B1, B2, B6 a E, zinek, hořčík, dále obsahuje škrob a fruktózu.