Složení:

ovesné vločky bez lepku.

Bez přípravy do jogurtů či müsli, k zahušťování polévek.

Kaše je po zalití vodou hotová za 1 minutu.

Skladujte v suchu temnu.

Mandlová mouka se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou bohaté na bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, zdravé tuky, které by měly tvořit 2/3 celkového příjmu tuků. Navíc jsou zdrojem spousty vitaminů a minerálů, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. 

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertů. Můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko, domácí marcipán nebo makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku.

Kypřící prášek do pečiva je suché bezlepkové kypřidlo používané ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva určené pro třená křehká piškotová těsta a perník.

Složení:

kypřící látky (difosforečnany, uhličitany sodné), kukuřičný škrob

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg / kg)

Caputo suché droždí na pizzu - Lievito Secco

Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chlebu přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.