Harissa

Lněná semínka české odrůdy Raciol s poměrem mastných kyselin 1:1 jsou vyhledávaným zdrojem vlákniny a bílkovin, proto jsou oblíbenou potravinou vegetariánů a veganů.

Složení:

len setý (Linium usitatissimum). Výrobek může obsahovat stopy lepku, skořápkových plodů, mléka, vajec, sezamu a sóji.

Baleno v ochranné atmosféře dusíku.
Výrobek obsahuje 5 důležitých minerálních látek (vápník, hořčík, fosfor, zinek a železo) a je bez konzervantů a přidaného cukru. Obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry. Jde o produkt s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin a vlákniny. Je prokázáno, že kyselina alfa-linolenová (z řady omega-3) přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi, při přijmu 2 g této kyseliny denně. Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. nebo přidávat do müsli, kaší, ovocných salátů, jogurtů či těst.

K dochucení polévek, omáček a dušených jídel.
Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín, petržel, pepř, pastinák, česnek, citrónová kůra

Směs smícháme s máslem a podáváme s minutkami.