Sezamela je oslazená pasta tahini. Je slazená pouze rýžovým sirupem. Může být označována jako zdravá "nutela". Sezamové semínko lze pokládat za jedno z nejzdravějších semínek vůbec. Z pohledu tradiční čínské medicíny má vztah k ledvinám, játrům, slezině-slinivce a plícím. Doplňuje "esenci ledvin". Sezamové semínko je bohatý zdroj mnoha minerálů, např. vápníku obsahuje několikanásobně více než mléko

Karobový krém bez přidaného rafinovaného cukru jako náhrada známého oříškovo-čokoládového krému, karobena je navíc vhodná pro alergiky na čokoládu jelikož karob neobsahuje teobromin a kofein. Zachutná vám samotná lžící rovnou ze skleničky, nebo na palačinkách a dezertech, v muffinech i v ranní ovesné kaši jako zdravé a chutné ochucovadlo.

Oproti klasickým čokoládovým krémům bude z důvodu absence kofeinu karobena vhodná pro děti.

Caputo suché droždí na pizzu - Lievito Secco

Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chlebu přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.

Složení:

sušené inaktivované kvasnice, sladový výtažek 7%

Použití:

k dochucování pokrmů a pomazánek. Nevhodné pro pekařské účely.

Obsahuje lepek.