Popis
Mouka bez přidaných složek, 100% česká pšenice, Na kynuté buchty, koláče a záviny, mazance, vánočky, koblihy, housky, rohlíky, pizzu
Speciálně mletá mouka pro lepší kynutí těsta. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na kynuté pečivo.
Zrno pšenice má v každé své části různé složení - jiný obsah a kvalitu lepku, škrobu a dalších látek, které mají zásadní vliv na pečení. Postupným mletím zrna získáváme mouky s odlišnými vlastnostmi a jejich mísením pak připravíme tu ideální pro každý druh těsta.
Pšeničná hladká mouka na kynutá těsta
Těsto dobře kyne, má větší objem, je tažné, pružné a lépe drží tvar. Mouka lépe váže vodu, proto při míchání těsta doporučujeme přidat o něco více tekutiny, než dáváte do běžné mouky.
Je vhodná na pečení všech kynutých výrobků, například mazanců, vánoček, buchet, koblih, kynutých koláčů a závinů, rohlíků, housek, pizzy.
Potravinářská pšenice
Obsahuje pšenici, obilovinu obsahující lepek.
Alergeny jsou označeny tučným písmem.
Výživové hodnoty
| Ve 100 g výrobku: | |
|---|---|
| Energie | 1461 kJ/344 kcal |
| Tuky | 1,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Vláknina | 3,1 g |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sůl | <0,01 g |
| Sůl je v potravině obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku |
Referenční příjem průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal)
Skladování
Skladujte v suchu při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
| Hmotnost | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.