› SUROVINY K PEČENÍ A VAŘENÍ › MOUKY › Mandlová mouka / vážená 100g
Mandlová mouka se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou bohaté na bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, zdravé tuky, které by měly tvořit 2/3 celkového příjmu tuků. Navíc jsou zdrojem spousty vitaminů a minerálů, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E.
Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertů. Můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko, domácí marcipán nebo makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku.
sušené pekařské droždí
Speciálně mletá mouka na křehká těsta. Doporučujeme použít místo běžné hladké mouky v receptech na cukroví, sušenky a ostatní vykrajované výrobky.
Ostřič nožů s kovovými brusnými kotoučky i brusným kamenem vrátí ostrost Vašim kuchyňským nožům s rovným ostřím.
Materiál: plast, kov, brusný kámen
Rozměry: (dxšxv) 20x3x4,5 cm.
Délka 24cm. délka jehly 14,5 cm
Rozsah -50°C až +300°C.
včetně baterie
Forma na chleba nebo biskupský chlebíček s nepřilnavým povrchem, který brání připečení, a to i při použití minimálního množství tuku.
Z formy snadno vyklopíte.
Snadná údržba.
Materiál: kov s nepřilnavým povrchem.
Lze mýt v myčce na nádobí.
Rozměry: tl. 0,4 mm, 27,5x15x7 cm.
Prkénko s rukojetí využijete nejen na servírování pizzy, sázení chleba,můžete ho použít k servírování sýrů, masa, na krájení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení