› SUROVINY K PEČENÍ A VAŘENÍ › MOUKY › Mandlová mouka / vážená 100g
Mandlová mouka se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou bohaté na bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, zdravé tuky, které by měly tvořit 2/3 celkového příjmu tuků. Navíc jsou zdrojem spousty vitaminů a minerálů, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E.
Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukroví, krémů a dezertů. Můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko, domácí marcipán nebo makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku.
Špaldová mouka je vhodnou alternativou k mouce pšeničné. Pokrmům dává jemnou oříškovou chuť a vůni. Lze ji s pšeničnou moukou míchat, nebo ji zcela nahradit.
sušené pekařské droždí
SLOŽENÍ100 % tvrdá pšenice
ALERGENY:Obiloviny obsahující lepek,
MŮŽE OBSAHOVAT: Obiloviny obsahující lepek
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA: nutričníPrůměrné hodnoty pro 100 g výrobkuenergie 1426 kJ
Pšeničná mouka chlebová
Digitální teploměr se sondou - skládací
Forma na chleba nebo biskupský chlebíček s nepřilnavým povrchem, který brání připečení, a to i při použití minimálního množství tuku.
Z formy snadno vyklopíte.
Snadná údržba.
Materiál: kov s nepřilnavým povrchem.
Lze mýt v myčce na nádobí.
Rozměry: tl. 0,4 mm, 27,5x15x7 cm.
Poklop na mísu, dortovou formu, hrnec, ošatku, apod
Hodí se všude tam, kde potřebujete něco schovat, přikrýt, uložit, uklidit a nebo zatajit.
Ideální při kynutí těsta, jako ochrana proti hmyzu, proti okorání nebo jako dekorace prostřeného stolu.
Škrabka na citrusovou kůru , nerez Pro škrabání kůry z citrusových plodů, jako jsou citrony, limetky a pomeranče. S integrovaným drážkovaným nožem pro zdobení citrusových plodů. 5 malých, broušených kulatých čepelí. Lze zavěsit pro úsporu místa díky poutku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nastavení