Čekankové kafe je bezlepková instantní čekanková kávovina vyrobená z čekankového kořene, který má blahodárné účinky na lidský organismus. Čekankové kafe neobsahuje kofein, je plně instantní a vhodné také pro děti. Čekankovou kávovinu lze použít k přípravě různých druhů originálních nápojů.
Cikorka (čekanka) je vytrvalá léčivá bylina, jejíž kořen se hojně využívá v léčitelství a v potravinářském průmyslu. Kořen obsahuje inulin (přírodní polysacharid), fruktózu, glykosid intybin, karoten, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) , vitamin A, C, E a K1, dále makro a mikroprvky jako je vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek, měď, mangan, selen, organické kyseliny, třísloviny, pektin a protein. Nejcennější složkou kořene čekanky je inulin.