Popis
Jemný ocet UTOPIA bez přidaných siřičitanů nejdřív 12 měsíců spontánně fermentuje místními kulturami v 225 litrových ciderových dubových sudech. Dalších 12 měsíců pak původní pomalá orleánská fermentační metoda v octařských dubových sudech dává vzniknout octu aromaticky a chuťově jemnému, komplexnímu - vhodnému i na pití. (Výroba konvenčních octů trvá jen několik dní).
Následná macerace divokých třešní a květů černého bezu v téhle limitované šarži přidává další fantastické vrstvy chutí a vůní.
z této lahve uděláte až 15 avantgardních nealko i alko drinků
protřepte, nalijte, řeďte 1 díl na až 10 dílů perlivé či minerální vody, tonicu, klidně přidejte 1 díl ginu
vynikající do alko a nealko koktejlů, smoothies, switchelů, shrubů, fresh džusů, salátů, polévek, omáček i horkých nápojů
Hmotnost | 0.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.