KOŘENÍ A CIBULKA

Kořenka s víčkem.

Materiál: sklo.

Rozměry: (šxhxv) 5,5x5,5x9 cm, objem 120 ml.

Kořenka s víčkem. Materiál: sklo.

Rozměry: (šxhxv) 5,5x5,5x12 cm, objem 150 ml.

Směs smícháme s máslem a podáváme s minutkami.

Má jemnou, kořenitou chuť a vůni. Užívá se v asijských kuchyních do omáček a vařené rýže, kterou zbarví krásně do žluta.

PERNÍKOVÉ KOŘENÍ

je směs koření složená pouze z jemně mletého koření bez kypřícího prášku nebo jiných aditiv. Naše perníkové koření je skvělé do litého perníku i vánočních perníčků. Na 1 kg těsta dáváme přibližně 2 lžíce perníkového koření. Aromatická směs koření je ideální i do litých těst na bábovky, "cupcake", nebo koláčů.

Opečený chléb potřete olivovým olejem a posypte Bruschettou. Nebo lze přidat přímo do těsta na chléb, pečivo či pizzu.

Bulharské koření vhodné do mletých mas, zapékané zeleniny a masa, do slaných pomazánek.