Popis
Dánská metla je skvělý pomocník při ručním zpracování těsta. Kovovými oky těsto „prohrábnete“ jako hřebenem a vyvíjíte mnohem menší námahu, než kdybyste na hmotu tlačili plochou vařečkou.
Využijete ji zejména na hnětení žitných těst, která jsou velmi hutná a potřebují zpracovat důkladně, ale zároveň rychle.
Materiál: dřevo, nerez.
Rozměry: š. 8 cm, d. 33 cm.